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中醫古籍《黃帝內經(jīng)》記載， '五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充'。粗雜糧的某些微量元素，
例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價(jià)值是相當大的。粗雜糧中的
鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類(lèi)黃酮的含量也比細糧豐富。
粗糧含有豐富的營(yíng)養素。如燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白；高粱富含
脂肪酸及豐富的鐵；薯類(lèi)含胡蘿卜素和維生素C。此外，粗糧還有減肥之功效。如玉米還含有大量鎂，鎂
可加強腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機體廢物的排泄，對于減肥非常有利。
粗雜糧有利于用粗雜糧代替部分細糧有助于患者控制血糖，研究表明，進(jìn)食粗雜糧及雜豆類(lèi)
后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米，減少24小時(shí)內血糖波動(dòng)，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，
利于病人的血糖控制。
黑芝麻蛋卷的獨特做法
用料： 雞蛋2個(gè)，玉米油50g，普通面粉70g，白糖50g，熟黑芝麻15g
黑芝麻蛋卷的做法
1，菠蘿蛋卷機生產(chǎn)商，雞蛋打散后加入白糖攪勻，再加入油攪拌勻，
2，篩入一部分面粉拌勻，再篩入一部分面粉拌勻，直到把面粉都拌入
3，后加入黑芝麻攪拌，
4大火先將蛋卷模兩面充分加熱，然后改中小火，舀一勺面糊約20ml到蛋卷模上
5，慢慢蓋起來(lái)，扣住。一面加熱30秒，然后翻面并打開(kāi)蛋卷模，將蛋卷餅轉180度后再合上，繼續加熱30秒。
6后用筷子夾住蛋卷餅的一頭迅速卷起來(lái)即可。
補充說(shuō)明：
1、在做蛋卷前要將模具在爐子上燒一會(huì )，充分加熱，這樣做出來(lái)的蛋卷不會(huì )顏色不均勻。
2、蛋卷的酥脆程度在于用雞蛋的多少，雞蛋的比例越大蛋卷越酥，菠蘿蛋卷機多少錢(qián)，面粉的比例越大蛋卷越脆，這個(gè)方子做出來(lái)的蛋卷脆中帶酥。
3、為了吃到小時(shí)候的味道，方子里用的是植物油而不是黃油，菠蘿蛋卷機廠(chǎng)家，味道很好。植物油要選擇味道清淡的，比如玉米油或者葵花籽油。
高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化問(wèn)題，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2至3克調
服。
但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，不容易通者不宜食用。----高粱也可做成各種各樣的產(chǎn)品，常見(jiàn)的
有高粱饅頭，在街頭也是比較暢銷(xiāo)的，高粱也可以做成雜糧餅，薄餅的口味給人不一樣的感覺(jué)，脆，香，
越吃越有食欲。
公司經(jīng)過(guò)多年與客戶(hù)完美合作，在吸取客戶(hù)建議的同時(shí)，使產(chǎn)品結構不斷更新、提高、完善，力爭使設備性能達到非常好使用效果。本系列具有機體輕巧、美觀(guān)實(shí)用、操作方便、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)，使操作者減輕很大的勞動(dòng)量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛生。產(chǎn)品已銷(xiāo)往各大型廠(chǎng)家及國外，深受廣大用戶(hù)的好評。熱誠歡迎各界朋友前來(lái)參觀(guān)、考察，指導。
早在中世紀的歐洲，蛋卷就已經(jīng)盛行全歐洲大陸，自百年前傳到長(cháng)江以南地區至今，蛋卷更是豐富了中國人的“吃文化”，鐵嶺菠蘿蛋卷機，上至古稀老人，下至毛頭小子，蛋卷成了人們嘴巴里津津有味的點(diǎn)心，蛋卷一直向世界展示著(zhù)其獨特的魅力。
您好，歡迎蒞臨香來(lái)爾，歡迎咨詢(xún)...
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